ヴぃんて～じ

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　以前も書いたが、うちのオカンはキムチを作って売ってる。（そのままやんけ）

だから家にはキムチに事欠くことはない。ヽ(´ー｀)ノ

これが当たり前のように育ってるから、あってあたりまえ、ないとなるとなんか違和感さえ覚えるのであります。


さて、ご存知のようにこのブログは、おいらのワインの記すためのものなんですが、このワインとキムチというものは決して相性のいいものではありません。

ところが、あの人気漫画『神の雫』において、その問題を解いたことがかかれているのです！！
（もう正直これはびっくり）

これを読んだときには、「ほんとかよ」と疑ったものでした。

座右の銘としておいらは「百聞は一見にしかず、されど百見は一験にしかず」と常日頃おもっていますので、それならやってみるべしとヽ(´ー｀)ノ



フランク・ボンヴィルNV・グラン・クリュ・ブリュット・セレクション・ブランド・ブラン

3800円でこれなら、ケース買いしたいくらい。(´・ω・｀)

いやぁ、すすめれるがままに買ったのですけど、マジ旨いなこれ(;´ρ｀)

色、外観は、決め細やかな泡が際立ち、あまり飲みなれてないのにこれがシャンパンだとうなずいたｗ

香りは、シャルドネ１００％の柑橘系のフレッシュな酸味を彷彿させてくれる。

味わいは、滋味深く、なによりバランスがよく、酸味とコクがうまくとれていて。泡立ちも口の中で踊るかのよう。

こんな、大絶賛のシャンパンにおいらは、実験として飲んでしまったのである。(;´ρ｀)



右にあるのが我が家のキムチ
中央に泡立つグラスが・・。

さて、本当にマリアージュするのか？(;´ρ｀)

弟といっしょに食べて飲んでみました。ヽ(´ー｀)ノ

口の中で広がる、辛味と旨味の複雑なあじが、いとも簡単に真っ白な純白のようにさっぱりとしてくれる。

おそるべし『神の雫』　(;´ρ｀)
うまいな、ヴォンｳﾞｨル　(*´Д`*)
やるな、うちのオカンｗ　(´・ω・｀)

いやぁ　合います。ほんとこれ、おそりいりました

『さまざまな海鮮の旨みが唐辛子の刺激と絡み合って、舌の上で燃え上がるようなキムチの炎が瞬時にして、同じ刺激なのにまるで性質の違うシャンパーニュのシルキーで美しい泡にくるまれてる。
そして、お互いを高めあい、どちらの旨みも引き立てどちらの酸も穏やかにし、まるで一つのめくるめくショーのように一瞬の幻のように姿を無数の鳩に変えてしまう・・・。
いつまでも、立ち昇る細かく美しい泡は、澄んだ青い空にきえてゆく白い鳩の群れそのものです』
と表現されてるのですが、まったく同感です。(´・ω・｀)

原作とちがうシャンパーニュですが、そのまんま鮮明に脳裏に絵が浮かびました。

ただ一言だけ、無理にあわせなくてもいいんです。
ビールでもおいしいじゃん。
シャンパンは高いからね。(;´ρ｀)
でも、試してみる価値はありますよんヽ(´ー｀)ノ　

  

　基本的に、なんでも嗜むんですが、ある一定地域だけが苦手なんですよね。

それは、シャンパーニュヽ(｀Д´)ノ
（半ギレ）


なぜかというと、味の違いがわからんヽ(｀Д´)ノ
（逆ギレ）

まぁ、味の違いというよりも、値段の差がまったくわからんヽ(｀Д´)ノ
（マジギレ）

そんな、おいらがあるブログを見て、おっと思って購入した一本のシャンパンがこれ↓↓





エルナー・ブランド・ド・ブラン・デコレイティブ・ボトル・デコレートボトル
４５００円也

これは、おいらがオヴァーチェアをもらえた時、問題の答えのシャンパンなのです。(*'-')

いやぁ、見て思わずかっちゃいました。

シャンパンを見る時。　スティルワインと違う点が一つあるんです。

それは、外観。

つまり、泡を見るんでしょう。(*´Д`*)

感想としまして・・。
色・外観は、いままでに見てるスパークリングとあまりかわらず。
色はより濃い黄色かという程度。

香りは、酸味の利いた甘酸っぱい香りがするか・・。

味わいは、炭酸が舌を曇らすのか・・。初めはわかんないや・・・。(;´ρ｀)

のちのち、酸味がつよいというのがわかる。が・・・、それほどいやでもないんだなぁ。

柑橘系の酸味、というかレモンに近い。　

口の中がすっぱっと言うても、体は心地よく感じるのだ。

すっぱいけど、うまいなぁと後で思うのだ。後味がいいのがそのよさなのだろう。

とりわけ、おいしぃぃというわけでもないのだが、なんとも言えないうまさがあるのか・・・。

ちょっとした、関係があったから飲めたわけで(;´ρ｀)それも考慮して頭であじわったのかもしれない。
（そんなこともあるのが、味覚というものです。）

結論・・・。

値段の割には高いかなぁというのが、おいらの意見。

というのも、それほどシャンパン飲んでねぇからなぁヽ(´ー｀)ノ

よし、そのうち。クリュッグやサロン、ボランジェＲＤ、クロデュ・メニル・・・。

いつか飲んでやるぅぅぅヽ(｀Д´)ノ
（一体いくらかかるんだろうＯｒｚ）

  

　ひさびさの休み、家族３人がそろって夕食をと、
さて、なんにするかとの母との間で悩んだ結果、
弟君がはやくかえってきたら、パシらせて寿司でも買ってもらおう。
遅かったら、簡単にインスタントラーメンでもつくればと・・・。

なんじゃ～い　この差は∑(゜△゜;)

要は、ただ単においらがめんどくさがりなんです(;´ρ｀)

そして、無事？に弟君が早めに帰宅してきました。

早速、おいら「おい、寿司かってこいや」

弟「えっ、お金」とてをさっそくだしてくる。いやしいやつめヽ(｀Д´)ノ

おいら「あとで払うからとにかく、すぐいってこいや、シャンパンあけたるから」

弟「まぁ、ええわ　いってくる」

というやりとりがありましたが、なにか間違いあります？(゜Д゜≡゜Д゜)?

そして１０分　２０分　３０分　４０分　５０分　

おそーいヽ(｀Д´)ノ　もう　待てん！！

そのあいだに、先日の赤ワインをちびちびいっとく、ヽ(´ー｀)ノ

そして、無事寿司が到着ヽ(´ー｀)ノ

おいら「いくらしたん？」

弟「え～っと、２４００円？」

おいら「まぁええわ、これでええやろ」と千円一枚をわたす。（事前に３人で等分することになってました。）

とここで、すごい発言が∑(゜△゜;)

母「じゃぁ　私、６００円でええな」

弟「・・・・・。」
おいら「・・・・。」

それでも、私たち家族は今日も愉快に生きて行きますヽ(´ー｀)ノ

ここらへんで、コント終了させてもらいます。
おいらが、一つもアナゴをたべられなかったことなどいいません。ｗ

それよりも、大事なのが今回のワイン。（初登場のスパークリング）

エルヴィ・ケナルデル・ブラン・ド・ブラン・２００１

以前の、エノテカさんのびっくり玉手箱ののこりっすヽ(´ー｀)ノ

おいら、あんまりスパークリングは飲んだことなくて(つд・)

いちおう、家族の感想・・・。
母「これ、きっついわ」
弟「美味しいけど、きっついなぁ」

えぇ、これは泡がきめこまやかなしょうこなのかなと、味わいはどことなく上品なのかなと、余韻がいつもよりもあることは、コクがあり美味しい類のワインではないのかなと（白の上級キュベにあるようなニュアンスがすこしかんじられた・・・。あまり自信ないけどOrz）

このシャンパーニュ、エノテカさんが初めて今回入荷させた小さなメゾンだとか、シャンパンだけでも奥が深いのね。

そして、ちょっとスパークリングもちょいちょい飲んでみようかなぁとおもったんだけど・・・。

このお値段をひさしぶりみて（参考購入価格ですが）８４００円　　Σ(゜д゜lll)

(￣~￣;)　これが適正なのかはおいらにはまだまだ、計り知れません。Orz