オオサカジン

グルメ グルメ   | 大阪市

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Posted by オオサカジン運営事務局 at

2008年05月30日

更新遅れ、その参。(;´ρ`)

 

 去年の試験に出てきた一本。


格付けがあがってから、お値段も上昇中で、手が届かないところまで行きそうなところ、比較的に安かったので買ってみますた。

ヴィンテージがいまいちなのか、結構お手ごろ価格なのですが、格付けは上がってない年でし。


サンテミリオンは、10年ごとに格付けを見直すのですが、その10年のうちのつまり、以前がよかったから上がるわけで、いってみれば、上がる前の方がおいしいかもしれませんね。(´・ω・`)





CH・トロロン・モンド・1998


7300円。 これが高いか安いかは、もうわかりましぇん。ヽ(;´Д`)ノ



 色は、黒色を帯びた赤紫、めっちゃ濃いなぁ。 


香りは、獣の臭いから開くとフローラルあふれる変わるのが面白い。
うちのオカンも、初めはなんか変といっていたのが、しばらくすればあらいい香りと申しておりますw。

味わいは、ただ滋味深く、土っぽさもでてか、とっつきにくい部分がございます。
タンニンはあれ飲んだあとだったからさ、渋味がまとわりつく部分がありますが、普通になめらか(これで普通だとどうなっていくのかなぁ(;´ρ`)
甘味と酸味のバランスは絶妙で、温州みかんの最高品でも食べてるかのよう(いっしょに食べたからイメージかぶったんだけど)
フィネスでエレガントは、このお国柄の特許かというくらいにあふれてますなぁ。(*´Д`*)
初めは樽香がつよくボディが強くて、アメリカ向けと思われる作りしてるのかと、しだいにこなれてくると、ああ美味しいとうなずいてしまってます。(;´ρ`)
余韻は長め。


パヴィ・マカンとこれが今回、プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ・ベーに上がったのですが、どこが基準なのか、まったくもってわかりません。(;´ρ`)
まぁ、美味しくて安けりゃいいんですけど・・。(*´Д`*)
  


Posted by tsuyoshi at 23:02Comments(2)ボルドー

2008年05月30日

更新遅れ、その弐。(;´ρ`)

 

ハイ、どんどんいっちゃいましょう。ヽ(´ー`)ノ


テシエのあとには、これくらいを飲まないとね。






CH.モンペラ・2005

3150円。 このヴィンテージで、『神の雫』で絶賛されてすさまじく売れてるワインでし。(´・ω・`)


 色は、黒から紫。とても濃く、カオールのようだ。

香りは、複雑で香ばしい香りがくる。トーストを焼いたような、あとから黒い果実を思い浮かべる。

味わいは、非常に濃く、樽香も強いのだけど、それほどいやでもない。
ヴィンテージがなせる業なのか、果実味が凝縮されポートワインくらいの甘味を感じ、肉の血のようなコクさえ感じる。
タンニンは意外にこなれてなめらかで、酸味は隠れるている。
切れ味はよくて、それなりに余韻はある。


2005年。やっぱりすごいヴィンテージなんでしょうかねぇ。(*'-')

  


Posted by tsuyoshi at 01:24Comments(0)ボルドー

2008年05月03日

おひさしぶり~ね・・♪  (;´ρ`)




 だーーーーいぶ更新さぼってるなぁ(;´ρ`)



今の仕事がしんどいのと、ちょっとしたトラブルみたいのがあったのも確かだけど、それにしてもね・・。(´・ω・`)


これ、いつ飲んだやつだったろ。



コメントは飲んですぐだけど、今見て、これ飲んでるのかとおもってまった。w


そんな今日このごろです。(´・ω・`)






シャンボル・ミュジニー・クロ・ド・ヴィラージュ・ドメーヌ・ アントナン・ギュイヨン・2003


5300円。 この値段はどうなんでしょうか、昨今、この村名、市場で見かけないんだけど・・。(;´ρ`)




色は、濃いよなぁ(;´ρ`) 深い赤に紫がかってるというのか、うーん。エッジにかけて薄紫というか、弱い紫というのかぼんやりしてる。


香りは、強烈なアルコール感がつよく、樽香もきついか、フローラルな香りもあるけど、やや焼けたような香りが印象的。


味わいは、これまでに見るようにヴィンテージが色濃く反映されてるのではないのか、この村にしてここまで華やかなのはイメージ的にも合わない。
飲んだことないけど、知識で言えばミュジニーよりややボンヌマールよりなんだろうか、こんど調べみようっと。
そのなかでも、線が細い部分もあり、酸味と甘味が高い部分でのバランスが取れてると思う。
ごてごてしたような感じもあるのは否めないけど、パワフルで十分美味しいと思う。
女性のようではあるけれど、欧米人で強い女性的な感じというかな・・。(;´ρ`) (ちょっと失礼かな(;´ρ`))
やあ、これは意外に難しいなぁ、(;´ρ`)
ボディはつよく、余韻は長い目。


と、申しておりますが果たしてこんなんでいいでしょか・・。(;´ρ`)  


Posted by tsuyoshi at 01:36Comments(0)ブルゴーニュ