ヴぃんて～じ

　これは、たまにお邪魔してる、アロアロさんでの一本。

不覚にも、写真もとっておらず、ボトルも持って帰ってきてないや・・・。Orz


ドメーヌ・シュバリエ・ブラン・１９９７


お値段、１００００円（ですが、そういえばまだ払ってなかったっけか、ツケだったから(;´ρ｀)）



色は、濃い黄金色、黄金を薄くしたようだ・・。


香りは、樽香からくるのか、木々の香り。そして、ハーブやミント、グレープフルーツと青リンゴと複雑だけど意外と解りやすかった。


味わいは、きわめて、ナッティで、一級どころのブルゴーニュと張り合うと思わせる。
さらに、舌を刺激してくる軽やかな酸味を楽しめる。
温度が上がってくると、強烈なコクとミネラル感がたまらない。
レモン、グレープフルーツの柑橘類やミント、ハッカなどのすきっとした清涼感。
余韻はながくて、楽しめますた。