オオサカジン

グルメ グルメ   | 大阪市

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2008年04月02日

アーリオ、よーりお、ペペロンチーニ。(´д`)


 ん? なんか変だぞ。(;´ρ`)


 アーリオ、オーリオ、ペペロンチーニ。とは、イタリアでいう料理の基本とも言うべき、にんにく、オリーブ油、唐辛子の事を指すのだ。(´・ω・`)

 
 とりあえず、この辺を使えばぶっちゃけイタリアンといってもいいくらい、基本中の基本。(´・ω・`)


まぁ、これはおいといて。■⌒ヾ(*´_`)


よーりおって、なんだろ。( ̄~ ̄;)


これですわ。↓↓↓

アーリオ、よーりお、ペペロンチーニ。(´д`)

ヨーリオ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ・ロマニ・ロンキ・2005

1360円でし。(´・ω・`)


 色は、パープルレッド、なぜに赤紫といわないかというと・・・・・・。

気分次第でし。ヽ(゜ー゜;)ノ


香りは、はじめはとじててわかんない。
それほど、ぱっと解かるもんじゃないとおもうんだけどねぇ。
フローラルで、ハーブや東洋のスパイスのようでもあるかな、『神の雫』で出てましたな、なんといったけかな(調べるのめんどくさいから調べません(´・ω・`))

味わいは、フルーツジュースのようにいろいろな味が織り交ざって濃い。ときおり肉の血の様な感じもする。ちょっとだけミルクチョコやヴァニラのような甘ほろ苦い感も。
タンニンは軽く、酸味もほどよい、果実味はしっかりとしていて、後味はすっきりとしており、ミントのような清涼感がある。
余韻は短めだな。
軽いけど、けっして薄いのではなく、しっかりとしたコクもある。
安いけどおいしいは、これ。


これ、ネット買いだけど、阪神百貨店で売ってた。(しかも、安かったか同じくらいだったはず)


こんど買いに行こうかな。(*'-')








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Posted by tsuyoshi at 01:14│Comments(0)イタリア
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