ヴぃんて～じ

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　ここ連日とはずしてるので、あけるのが怖くなってしまってる。


たった2本でこれだけナーバスになってるのに、高額ワインをはずしたらどうなるんだろ(;´ρ｀)


ゆるせる範囲でのはずしなら問題ないんですけど、疲れるワインにあたると・・もう・・次が怖くなる。


そこで、絶対はずせないときは、やっぱり案パイな物をとなると、ボルドーあたりかなぁ　(´д`)




ムートン・カデ・２００５

1500円は、ムートンのサードと思えば超格安！これはネゴシアン部門だからちと違うけど。


　
色は、中心はエンジ（臙脂）色からエッジにかけて紫。

若いものはほんと縁は透明じゃないのか・・。



香りは、ほんとちょっとさすがとおもわせるほどに、カシス、プラム、ブラックチェリーなど黒い果実が連想させれるもののそれもすぐに消えてしまうほどにほのかで薄い。

スパイスや胡椒のような面持ちももってるけどほんのささやか。



味わいは、はじめはこれもか！と思ったほどに苦味がやけにめだったけど、おわってみればなにごともなく一本飲んでました・・・。(;´ρ｀)

パワフルでタンニンが強くてしっかりとしてる。

これはさすがムートンといったところか・・。
（言っても一回しか飲んだことないけどね(;´ρ｀)ただ、ムートンが関わるところと同じニュアンスがあると思う。オーパスやアルマヴィーヴァとかね）

やや雑味はあるもののこれクラスでそれはいえない。

果実実も口に含めば複雑でコクがありしっかりしてる骨格がある、にもかかわらずにも薄っぺらく思うのは贅沢なのか、はたまたおいらの舌が肥えたのか・・。(´_ゝ`)

なぜそう思うのかといえば、やはり余韻というのがほとんどない。

それでも、気がつけばもう無くなってた。(;´ρ｀)

最後の方は、ポテンシャルも発揮されてる感があって満足はしてます。ヽ(´ー｀)ノ



正直1500円でムートンの片鱗をみせてもらえるのならお安いか。
でも、これを20本のむか、ムートン飲むかといえば、おいらなら後者を取るんですけどね(;´ρ｀)
（でも、20本分でも買えないくらい値段あがってますがねぇOrz）  

　昨日のあれはないわぁと不満たらたらで今日のチョイス。

でも、なぜ？どうして昨日なのに更新が遅れたの？

とおもいのあなた(σ´Д｀)　そして未来の私　(´・ω・｀)

今日の日を覚えてるのだろうかとここに綴っとく。

おいらは、基本。なんでもこいだと思っていました。今日まで・・。

でも、あるんですねぇ。

受け入れられないものが・・。

正直おいしくないのはあっても、『まずい』物はないと思ってたんですけどねぇ、ワインに関しては・・。(;´ρ｀)



サン・ニコラ・ド・ブルグイユ・マルセル・マルタン・２００６

1190円でも・・。(´Д⊂

　色は、黒にちかい赤、光を通さないほど濃い。

香りは、甘いフルーツのような、ときおり東洋のスパイスも混じってくる。

味わいは、うん、昨日よりは美味しいと思える。が、これもだいぶバランスは悪い。
飲むと疲れるというのはこんなワインを言うのかな・・。
おいらはよくバランスというけど料理する人だからかな、甘味・酸味・コク・渋味などふくまれてるであろう味のバランスを重視するのです。
大概美味しいと思えるのは、これらがバランスがいいと思えるのです。（まぁ好みにもよりますがこれらも）
言葉で表すのが難しい分、いつもなんともいえない美味しさとかと表現されるのでしょうか。
コクはあり、果実味もしっかりしてるほうだと、ミネラルも感じられて言うことなしと思われるんですが、後味がどうもよろしくない。
たまに見せる薄っぺらな顔もしばしば・・・が。
翌日はというと、香りもなんもかもすっとんで、ただ苦味だけが残ってる。
いやぁ、ほんとつらいなこれは・・。Orz


おいらの体調が悪いのか、ワインの状態が悪いのかそれはわかりませんが、それでもこれはないでしょう。
二日連続でのはずれ、正直飲むの疲れるなんて思ってもなかった・・。
でも、一滴たりともながさず全部飲みました（ほんと流してしまおうかと思ったのは初めて）

これもひとつの経験と思って前向きに修行いたしますです。ハイ。

  

　最近、いい(高い？)物を飲みすぎてる感があるのですが・・・。

理由はただひとつ、飲みたいから！ヽ(´ー｀)ノ

でも、そうもいってられないのが本音で、経済的にもひぃひぃ言っております。(;´ρ｀)
(最近はほんとお高いですねぇ(つд・)）

そこで、旨安ワインをさがすべく、旅にでます！ｗ【ウソ】



シノン・レ・ベルニエール・マルセル・マルタン・２００６

990円でし('◇')ゞ

これ、ラベルとなんか違うとおもうんですが、ネットで検索してしらべてもこれがでてるので・・・。(;´ρ｀)

色は、黒紫といえばいいのか、かなり濃いですな。

香りは、蒸した中華まんの外側のような臭いと、ベリー系の甘い香りが、ときどきハーブの香りもまじってる。

味わいは、とても癖がありすぎてよくわかんないところが、蒸れた臭いが味に乗っかっていやな感じもすれば、おおっと思わせるくらいに高級感があるように思えたりする。
甘味と酸味のバランスが悪いのか、あまりいい印象を受けない。
最後の方になると、後味がわるくなるので劣化でもしてるのかとさえ思ってしまう。


自分の経験不足の所為か、はたまたこのワインがこうなのかはわかんにゃいが、まぁ、こんなもんでしょう。

安いワインをいっぱい買って飲むのも、高いワインを一本決めて買って飲むもの、そう変わらない確立かもしれませんねぇ。

そう、競馬で大穴をいっぱい買うのと、本命を一点だけ買うのに似てるかもしれません。(´・ω・｀)  

　前日のサンコムを飲む前に、なんなら白も飲むべと・・。

なんなら、漫画のようにあの村名を飲むべと・・・。

セラーの中に一本だけあったはず。

一緒に飲もうと考えて、またマリアージュもやってみようと思ったけど食材が手に入らなかった。Orz

漫画とは作り手は違うけど、違うのも試してみるのもいいしね。



シャブリ・シャルル・ルソー・２００６

1490円　まだまだ探せばあるものですなぁ。(*´Д`*)



色は、これがグリーンがかったイエロー？

香りは、青りんご、グレープフルーツ？・・・。しかわかんないや(;´ρ｀)

味わいは、酸味と甘味のバランスがグット。口に含むとしゃっきっとした辛みと、じわっとしたミネラル感が少々。
深みはないけど、すっきりとした旨みがある。

一緒には食べてないけど、生カキと合いそうだなぁ。

このラベルみてちょっと思ったのが・・。

CH.Rousseauとかいて、シャルル・ルソーって読むんだ。(;´ρ｀)
（検索で調べましたよ、無名だからかなかなかいいのがヒットしなくて(つд・)）

シャトー・ルソーかと思ったよ(;´ρ｀)

フランス語はむずかしいなぁ(;´ρ｀)





  

　去年、これの下位キュベを飲んでうなった記憶がまだあたらしい。

今回は、『神の雫』に登場したのとおんなじ物。（ヴィンテージは違うけどねぇ）

タカムラさんに行ったときに、入ったから買って帰り、と薦められたのだ。

もちろん、これは飲んでなかったので即答でした。(*´Д`*)




コート・デュ・ローヌ・レ・ドゥー・アルビオン・サン・コム・２００６

1890円は、ユーロ高分くらいは（本編では1200円くらいと書いてあるので参照ｗ）

それでも、安いよなぁ。

期待を膨らませ、コルクを抜きす。

色は、赤紫からエッジにかけてピンク色。ほんと熟成の差ってすごいよね。

香りは、苺やクランベリー、そして黒胡椒などのスパイスが効いてる、すこし、たばこの香りかな。
ということはそんなに芳香ではない。
あっ、そういえば30分待てとかいってたなぁ(ー∇ー;)　
よし、待ってみよう。

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あんまりかわんないや。Σ(´∀｀;)


でも、味わいは、すこしこなれてきくる、まぁすんごく若いからねぇ。
タンニンは始め強く激しく感じます、開けた時は酸味は強いのですがしだいにこなれてくる。
甘味が出てきて、カシス？プラム、ブラックチェリー、わずかなオレンジの皮（以前よりは感じませんでしたけど）
スイカズラはしらんからなんともいえないけど、調べたらツヅジのような甘い蜜があるとのこと、なんとなく解かるかも・・。
すごく、スパイシーですな今回のは、肉料理とあわせるとほんと合いそうです。

二日目でも、相変わらずパワフルな印象を受ける。
というより、より強くなってないか？ｗ

あまりにも表記と違うような気がするんだけど、そんなことが日常茶飯事にあるのがワイン。(((p(>o<)q)))
でも、おいしいからいいや。ｗ