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グルメ グルメ   | 大阪市

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2007年10月05日

白も、ブルゴーニュヽ(`Д´)ノ


 品種あて勉強もすすめるなかで、これはどうなんだろうかというか・・・。

土地はマイナーで安いイメージがついてるけど、作り手は超一流。

お値段は、相殺してるけどそれでも高いようなきがするんですよね。

そもそも、こんなワインはテストにでてこないだろヽ(`Д´)ノ


白も、ブルゴーニュヽ(`Д´)ノ

マコン・ヴェルゼ・ドメーヌ・ルフレーブ・2005

3380円はこの土地からするとありえない値段ですなぁ

この作り手は、白で有名なモンラッシェ村でも一・二を争う生産者。
このAOCのマコンはブルゴーニュでも南のほうで、有名なボージョレよりちょい北なんだけど、マコンは特に安いワインの生産地と認知されている。

んで、味のほうはというと、マコンは他の物をあまりのんだことないけど、これはうまかった。ヽ(´ー`)ノ

色はイエローよりちょっと淡い色。透明というほどでもなかったけど、澄んでいる。
香りは、シャルドネ特有の甘い香りとともに、すこしミルク?チーズ?のような香りがする。痛んでるわけじゃないよね?(;´ρ`)
味は、教科書どおりの白ワインじゃないの、酸味とアルコール感のバランスはよく感じられる。ただ余韻は少なめで、すきっとするといったほうがいいのかも、ときおり青りんごのような後味がくる。

これをマコンの基本としてしまうとちょっと違うんじゃないかなぁぁとは思うけど、普通においしいやん。
それこそ、ルフレーブの上級を飲むとなるとウン万円かかるからさぁ(;´ρ`)

十分にたのしめましたさ。(´д`)



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Posted by tsuyoshi at 23:21│Comments(0)ブルゴーニュ
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