オオサカジン

グルメ グルメ   | 大阪市

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2007年11月09日

自分のコメントって・・・。

 ちょっと無名かもしんないけど、これの’01は、あの川島なおみが特別キュベをつくったらしい。(ネット検索したらほいほいでてきた。)

アメリカのあの人も、最近よくなってきたと言っている。(これは’98くらいから)

ペトリュスが買い付けていたんだけど、ある日手放したとたんに、ル・パンが目を付けたとか・・・。
ポムロールにて、世界中の垂涎の的となる2大シャトーに目を付けられるとは・・・・・。

まだ、無名の方だから比較的に安くはいるとおもうんだけど、

自分のコメントって・・・。

レ・コロンビエール・ド・フェイティ・クリネ・2003

3300円。結構おねうち。


色は、赤茶紫w(どんだけぇ~w)

香りは、珈琲の芳醇な香りが第一にきて、つぎにチョコが隠れている。あとは、樽香がはげしいなぁ。
しだいに、スパイス?花?なめし皮?土っぽい?なんだか複雑な香りがしてくる。

味は、樽々していて、果実がよくわからん。ちょっとおいておこう。

タンニンは、軽い感じがする。堅く閉じているのだろうか、酸味はあんまりぐっと来ない分ちょっと苦味に感じるかも、バランスはよくて、するするいけちゃう(これが一番大事でおいしく思えるんです、おいら的に)

余韻は長めで、後味になんとスモークチーズのような香が食道にのこってるからちょっとふしぎ。これは、樽を焼いてるんだろうかねぇ。

けれど、二日目はかなり飛んでるねぇ・・。(昨日もっと飲んどけばよかったなぁOrz)


おいら、基本的に自分の感じたことを書いて、あとでサイトや雑誌などでコメントを調べるんだけど・・・・。(なんか変なことかいてると、ほら一応公共のアレだからねぇ)

ほとんど、同じ事書いてあるモンですねぇ ヽ(;´Д`)ノ

ほっとすると同時にちょっとした自信にもなったりしますです。ハイ (´・ω・`)


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Posted by tsuyoshi at 20:49│Comments(0)ボルドー
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