ヴぃんて～じ

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　を、ちびちび飲みながら。チーズとチャンヂャ（知らない人いるかなぁ、キムチの一種である。鱈の腸の辛みそ和えとでも申しましょうか。鶴橋にでもいけばいっぱいうっていますｗ）をあてに、いっぱいやっております。（なんか、ワインとイメージあわんなぁ(;´ρ｀)）
　
　前にも書いたとおもうけど、若い（ヴィンテージがだよ）ワインだと２～３日はもつものです。さすがに一日一本は体がついてこれないんで（お金はもっとだけどねぇ((((゜Д゜;))))）２日に一本の割合でやっております。（ブログねたとしてはひじょーにちびしいかもしれんねぇ、一応ワインのブログ日記だしのぉ(´・ω・｀)）
　
　あと、言い訳じゃないけど２日目のワインも空気に触れて逆に味わいがかわって、いいかんじもするんだよね、昨日のソシマレも、空気に触れてまろやかになった気がするし、（たしかにその分香りがなくなるのは否めませんけどね）昨日のは、少し硬い気もするようなしないような・・・。（どっちやね～んΣ(´∀｀;)）


こんな、ワイングラスにいれてワインを揺らす作業って、ワインのことをあまり知らない人でもやってるよねぇ。ヽ(´ー｀)ノ
　これが世に言う、（はいここ大事よ。）スワリングってやつですなぁ。
　ワインを揺らして空気に触れさして香りをかもし出す。
　なんか、気まぐれな女性を扱う感じと似てる気がする気がしません？((((゜Д゜;))))